LAP Restaurantfachkraft

Berufserfahrung aber kein Lehrabschluss? Kommen Sie ins FUN Bildungszentrum und bereiten Sie sich in nur 11 Wochen auf die Prüfung vor.

In Restaurants, Buffets oder Bars und bei Veranstaltungen betreuen Sie als Restaurantfachkraft die Gäste. Sie nehmen die Bestellungen entgegen, servieren und kassieren. Als erste Ansprechperson für den Gast repräsentieren Sie den Betrieb, sind die Visitenkarte des Unternehmens.

In der Kleingruppe lernen Sie alle Inhalte und üben anhand von praktischen Beispielen. ExpertInnen aus dem Gastgewerbe stehen für Sie vor Ort und im Kurs zur Verfügung. Gezielte Prüfungsvorbereitung trägt dazu bei, dass Ihnen die positive Absolvierung Ihrer Lehrabschlussprüfung auf Anhieb gelingt.

Kursinhalte:

  • Modul 1 "Zahlen bitte" rechnen, kassieren, buchen
  • Modul 2 Speisen-, Getränke- und Warenkunde
  • Modul 3 Gästeservice
  • Modul 4 Barkunde
  • Modul 5 Spezielles bei Tisch
  • Modul 6 À la carte, Buffet, Menü
  • Modul 7 Sicherheit und HACCP
  • Modul 8 Hinter den Kulissen: Korrespondenz und Wirtschaftsgrundlagen
  • Praxistage mit Feedback

Kursdetails:

Tagesvariante berufsbegleitender Wochenendlehrgang
Kursdauer
11 Wochen mit 20 UE/Woche, inkl. 4 Praxisstunden im Institut
Montag - Freitag 13:30  - 17:30 h
Termine

siehe Terminliste oder Alle Kurstermine

in Planung

Kosten
EUR 1.850,- pro Person
Förderung
JA, durch AMS, WAFF und NÖ Bildungsförderung möglich  

Zielgruppe:
Alle Personen, die ihren Lehrabschluss nachholen wollen.

Kursvoraussetzungen:
keine

Begleitendes Bewerbungscoaching:
bei Bedarf Unterstützung bei der Jobsuche
5 Wochen mit 2 UE/Woche, individuell vereinbar

Voraussetzung für die außerordentliche Zulassung ist grundsätzlich das vollendete 18. Lebensjahr und Berufspraxis bzw. Ausbildungen im Ausmaß der halben Lehrzeit des Lehrberufes.

Für die Zulassung zur Lehrabschlussprüfung wenden Sie sich bitte an die
Wirtschaftskammer Wien - Lehrlingsstelle
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
Tel: +43 1 514 50 2011
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
https://www.wko.at/Content.Node/Service/Bildung-und-Lehre/Lehre/Lehrabschlusspruefung/w/Lehrabschlusspruefung-Wien.html

Alle Preise verstehen sich pro Person, gelten ab 01.01.2020 bis 31.12.2020 und sind UST-befreit lt. § 6 Abs. 1 Z 11 lit. a.

Weitere Details erhalten Sie im FUN Bildungszentrum.

Tel: +43 699 1996 2107
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!